Córdova Frunz, José Luis

José Luis Córdova Frunz nos demuestra que la cocina es un complejo laboratorio donde cotidianamente se llevan a cabo todo tipo de procesos químicos, desde los más elementales hasta los más sofisticados.

 Comprar en línea

La química y la cocina

S/ 45.00
Ultimas 5 unidades
SKU: 978-607-16-5265-2